estrogen rich foods in hindi

 

एस्ट्रोजन युक्त खाद्य पदार्थों की शक्ति को अनलॉक करना

 एस्ट्रोजन, मानव शरीर में एक महत्वपूर्ण हार्मोन, विभिन्न शारीरिक कार्यों को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अपने आहार में एस्ट्रोजन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने से हार्मोनल संतुलन बनाए रखने और समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद मिल सकती है। ये खाद्य पदार्थ विशेष रूप से महिलाओं के लिए फायदेमंद होते हैं, क्योंकि उनके शरीर में एस्ट्रोजन अधिक मात्रा में होता है।

  आवश्यक बातें

 1. अलसी के बीज: 

ये छोटे पावरहाउस लिगनेन, एक प्रकार का फाइटोएस्ट्रोजन से भरे हुए हैं। आपके दैनिक आहार में पिसे हुए अलसी के बीज के बस कुछ बड़े चम्मच एस्ट्रोजन में महत्वपूर्ण वृद्धि प्रदान कर सकते हैं।

 2. सोया उत्पाद:

 सोयाबीन और सोया-आधारित खाद्य पदार्थ जैसे टोफू और एडामेम, फाइटोएस्ट्रोजेन के एक वर्ग, आइसोफ्लेवोन्स से भरपूर होते हैं। ये यौगिक शरीर में एस्ट्रोजन के प्रभाव की नकल कर सकते हैं।

 3. तिल के बीज:

 तिल के बीज में लिगनेन होता है और यह सलाद, स्टर-फ्राई और बेक्ड सामान के लिए एक बहुमुखी अतिरिक्त है।

  फल और सब्जियाँ

 4. जामुन: 

ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि इसमें प्राकृतिक एस्ट्रोजेनिक यौगिक भी होते हैं जो हार्मोनल स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद कर सकते हैं।

 5. क्रूसिफेरस सब्जियां: 

ब्रोकोली, फूलगोभी और केल में इंडोल-3-कार्बिनोल की मात्रा अधिक होती है, एक यौगिक जो शरीर में एस्ट्रोजन चयापचय को विनियमित करने में मदद कर सकता है।

 6. सेब: 

सेब में फाइटोएस्ट्रोजेन और फाइबर होते हैं, जो उन्हें हार्मोनल संतुलन बनाए रखने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।

  मेवे और फलियाँ

 7. बादाम:

 बादाम स्वस्थ वसा, फाइबर और फाइटोएस्ट्रोजेन से भरपूर होते हैं, जो उन्हें हार्मोन स्वास्थ्य के लिए एक पौष्टिक नाश्ता बनाते हैं।

 8. चना: 

चना फाइबर और फाइटोएस्ट्रोजेन दोनों का एक स्रोत है और इसका उपयोग हम्मस से लेकर करी तक विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है।

जड़ी-बूटियाँ और मसाले

 9. अलसी का तेल:

 यह तेल अलसी के बीज से प्राप्त होता है और फाइटोएस्ट्रोजेन का एक केंद्रित स्रोत है। इसे सलाद ड्रेसिंग के रूप में उपयोग करें या पकी हुई सब्जियों पर छिड़कें।

 10. हल्दी: 

इस मसाले में करक्यूमिन होता है, जो एस्ट्रोजन के स्तर को नियंत्रित करने और शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।

 इन एस्ट्रोजेन युक्त खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करने से हार्मोनल संतुलन और समग्र कल्याण में योगदान मिल सकता है। हालाँकि, महत्वपूर्ण आहार परिवर्तन करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना आवश्यक है, खासकर यदि आपके पास अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियां हैं या हार्मोन के स्तर के बारे में चिंताएं हैं। नियमित व्यायाम और स्वस्थ जीवनशैली के साथ संतुलित आहार, आपके शरीर को इष्टतम हार्मोनल स्वास्थ्य बनाए रखने में सहायता कर सकता है।